VÄLJ BLAND TVÅ ALTERNATIV (minst 15 portioner)
ALT. 1 Kall buffé
-
Fläskytterfilé med gremolata och italiensk potatissallad
Serveras med två sorters oliver, sallad,
Buregårdens tomatbröd + bregott samt fruktfat
-
Citron -och vitlöksdressad kycklingfilé med
fransk potatis -och sparrissallad
Serveras med basilikacreme, sallad,
Ciabata + bregott samt fruktfat
175 kr per person
ALT. 2 Varm mat
-
-
Buregårdens fisksoppa med saffran, rotfrukter och räkor
- Gulaschsoppa med creme fraiche och vitlöksbröd
- Kalkon -och broccolipaj med senapscreme
- Grönkålspaj med valnötter och ädelost
-
Inkl. bröd + bregott
129 kr per person
